Azt hiszem ennél megosztóbb étel nem nagyon létezik. Sokan szereteik, és majd ugyanannyian útálják. Itthon sincs ez másképp, mégis volt a spájzban egy nagyobbacska sütőtök. Háziassziny nem szeretei, a többiek meg lusták megcsinálni. Én részemről nagyon is kedvelem ezt a "növényt".
A neten keresgéltem egy bizonyos recept után, mikor is találtam pár sütőtökös receptet is. Persze ezek nem a tipikus "be a sütőbe, karamellizál, ki a sütőből " recept, hanem a sütőtök másfajta felhasználása. Kettőt ki is próbáltam. Az egyiknek hatalmas sikere lett a tök gyűlölők körében is! Ez volt a baconba csavart sütőtök. A bacon sóssága és a tök kissé édessége együtt valami isteni. Melegen a legjobb, de kihűlve is egész jó. Egy kész ízorgia, és kiegészíti egymást a két ellentétes íz. Előételként ajánlanám.
- 600 g sütőtök
- 12-14 szelet bacon
Elkészítés:
A sütőtököt meghámozzuk, közel egyforma darabokra vágjuk.Mindegyiket betekerjük baconnel. 220 fokra előmelegített sütőben (légkeverésen) kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Akkor kész, amikor a tök megpuhult (villa beleszúrásával ellenőrizhetjük), a bacon pedig ropogós. Azon melegében tálaljuk.